※価格は全て税抜きです。
お食事のスタートに、まずは燻製おつまみ盛り合わせをご提案いたします。お酒との相性を考え、その時々の食材で織りなす一皿は、旨味や食感の違いが面白く、自家製ならではの優しい味わいを感じられることでしょう。
1番人気の馬肉料理はぜひともお召し上がりいただきたいラインナップを詰め込んでいます。その他、エゾ鹿や芳寿豚を使用した逸品もございますので色々と食べ比べてお楽しみください。
自家製ピザの美味しさは、寝かせる時間や焼き加減などを見極め、独自の工程によってお作りするが故。おすすめはピリ辛トマトソースです。薄くて軽い、食べやすい1枚はお酒をついつい進めます。
芳寿豚の小間切れをたっぷりと加えた旨味たっぷりの炊き込みご飯は、土鍋でふっくらと仕上げています。新鮮な馬刺しを載せているため、芳ばしいおこげとともにお召し上がりください。その相性は言うまでもなく格別です。
自慢の生チョコは、週替わりでリキュールを変えてお作りいたします。お口直しに、〆の一杯とあわせてぜひ。大人の余韻に包まれる、贅沢な時間をご堪能ください。
※価格はすべて税込みです。
※メニューは一部抜粋です。
※S（15cm）/L（24cm）
※炊き上がりまで40～60分ほどお時間をいただきます。
